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AnconaAscoli PicenoMacerataPesaro Urbino







Strutture in Marche


Oggi le Marche sono visitate soprattutto per le belle spiagge, le città ricche d'arte e l'entroterra collinare, quasi incontaminato. Segnaliamo i centri balneari di Pesaro, Fano , Senigallia, Civitanova Marche, Porto San Giorgio , San Benedetto del Tronto e Grottammare.
Con i centri turistici balneari di Sirolo e Numana , il monte Conero é il cuore dell'omonimo Parco Regionale: é un'oasi ambientalista , con una ricca fauna e numerose specie di uccelli. Qui troviamo luoghi di grande suggestione, come la baia di Portonovo, la spiaggia delle "due sorelle", il belvedere nord, Pian Grande, Pian dei Raggetti e diciotto percorsi escursionistici che si snodano nella macchia mediterranea. Numerose le testimonianze d'arte: Santa Maria di Portonovo, San Pietro al Conero , l'Antiquarium sulla civiltà picena a Numana, insieme a specifici itinerari geologici di interesse. Suggestive sono le cime innevate dei monti Sibillini , meta sciistica e di escursioni.
Ancona , capoluogo di regione, é l'insediamento greco piu' settentrionale in Italia. Nei dintorni di Ancona troviamo le Grotte di Frasassi , tra le più grandi d'Europa: la più grande, la Grotta del Vento, potrebbe contenere il Duomo di Milano. Agli amanti dei borghi medioevali consigliamo la visita di San Marino , una delle più antiche repubbliche del mondo, fondata nel IV secolo D.C , di San Leo , a cui si ispirò Dante per il paesaggio del Purgatorio e dove potrete visitare la rocca dove morì Cagliostro, avventuriero del Settecento e di Urbino. A Urbino suggeriamo la visita del Palazzo Rinascimentale (XV secolo), che oggi ospita la Galleria Nazionale delle Marche (dove potrete ammirare la famosa ?Flagellazione? di Piero della Francesca e la ?Muta? di Raffaello), della Cattedrale e della casa natale del noto pittore Raffaello Sanzio. Ricordiamo anche Ascoli Piceno , con la centrale piazza del Popolo, una tra le piu' antiche e suggestive d'Italia, il Palazzo dei Capitani del Popolo, il Duomo e le chiese di San Francesco e San Pietro Martire e i centri minori di Castelfidardo, Osimo, Offagna e Camerano , dove potrete ammirare chiese, rocche e monumenti di indubbio interesse storico. Infine, il centro religioso di Loreto , con la Santa casa di Loreto e la sua Basilica, visitata ogni anno da tre milioni di pellegrini.

DA GUSTARE:
I primi : le paste sono fatte in casa e spesso farcite, come nei cappelletti e nei vincisgrassi; tra le paste più diffuse ricordiamo i taglierini al ragù, i bucatini alla marchigiana ed i maccheroncini di Campofilone; il brodetto, zuppa di pesce con sogliole, orate, triglie e seppie.
I secondi ed i salumi : agnello, pollo, coniglio e la pregiata carne bovina, la porchetta, la coppa marchigiana, il prosciutto di Carpegna, la soppressata, il salame di Fabriano; i polipetti, le seppie, le acciughe e le sardine; per quanto riguarda i formaggi il pecorino di Monterinaldo, il formaggio di fossa di Talamello, il formaggio vissano, la ricotta di Amandola e la casciotta di Urbino; ricordiamo infine le olive all'ascolana, con ripieno di carni, formaggio e uova.
I dolci: le beccùte, i calcioni, il bostrengo, la lonza di fico, il torrone di Camerino, il pan nociato, le sfrappe e le castagnole.
I vini: il Bianchello del Metauro, il Verdicchio dei Castelli di Jesi, il Verdicchio di Matelica, il Colli pesaresi rosso, il Lacrima di Morro d'Alba, il Rosso Conero, il Colli Maceratesi Bianco, il Vernaccia di Serrapetrona Spumante. Ricordiamo i liquori di antica tradizione come l'Anisetta ed il mistrà di casa Varnelli, liquore all'anice.