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CampobassoIsernia







Strutture in Molise


Il paesaggio del Molise é prevalentemente montuoso e collinare. La zona montana non forma una sezione appenninica a sé stante ed include a nord il tratto più meridionale dell'Appennino abruzzese , a sud quello più settentrionale dell'Appennino campano. Le vette si mantengono sui 1000-1500 m. e hanno profili arrotondati, mentre le colline si spingono sin quasi alla costa, che è bassa e priva di porti. Le bellezze naturali potrebbero costituire delle buone risorse turistiche, sia montane che marittime, rimaste sino a oggi poco o per nulla utilizzate. Si hanno centri di sport invernali a Capracotta , presso Isernia, e soprattutto a Campitello Matese , cui si aggiungono, sulla costa, alcune località balneari come Termoli e Lido di Campomarino. Tra le aree protette si segnalano: l'Oasi di Pesche, l'Oasi di Castiglione , le Riserve di Collemeluccio e Montedimezzo e la sezione molisana del Parco Nazionale d'Abruzzo. La fauna è più ricca che nella maggior parte delle regioni d'Italia: lupi, volpi, lepri, scoiattoli, camosci e tra gli uccelli numerosi i rapaci. Il Molise é forse la regione italiana che rimane più estranea ai grandi movimenti turistici ed è l'unica nella quale non vi siano stati consistenti investimenti in questo settore, anche a causa dell'insufficienza delle vie di comunicazione, poche e frammentate. L'unica area favorita dalle comunicazioni è quella costiera: vi passano sia la linea ferroviaria che collega il Molise alla Puglia e al Nord d'Italia, sia la strada e l'autostrada adriatica. Da Termoli parte una linea ferroviaria secondaria che porta a Campobasso e prosegue per Benevento. Le vie di comunicazione interne sono scarse, ostacolate anche dalle montagne del territorio.

DA GUSTARE:
I primi : la pasta, ancora preparata artigianalmente, con i maccheroni alla chitarra, i fusilli, i calcioni di ricotta, le zuppe come il risciusce, la pizza di grano con le bietole.
I secondi : i torcinelli, la pezzata di Capracotta ed il cicillo, la zuppa di pesci, il baccalà arracante e la trota al forno; tra i formaggi il burrino, il pecorino di Capracotta ed il caciocavallo di Agnone.
I dolci : i bocconotti, i calciumi, i mostaccioli ed i torroni artigianali.
I vini : il Doc Biferno, nelle tipologie Bianco, Rosso e Rosato, l'Aglianico, Greco, Falangina e Tintilia.